区域位置
"拾味工坊"位于上海市长宁区愚园路，坐落在法租界历史保护建筑群中，距离地铁2/11号线江苏路站步行约8分钟。这片区域既有百年梧桐掩映下的欧式建筑，又有新兴的创意小店，为工作室营造出独特的文艺氛围。
空间设计：复古工业风的美食实验室
拾味工坊将老厂房改造为集美食制作、品鉴、教学于一体的复合空间：
- 开放式厨房：配备专业设备，可容纳20人同时操作
- 品鉴长廊：原木长桌搭配复古吊灯，用于美食分享会
- 食材图书馆：陈列来自全国各地的优质食材
- 迷你农场：屋顶种植时令香草和微型蔬菜
核心体验项目
1. 美食工作坊
- 手工面点课：从和面到成型全程体验
- 发酵实验室：自制泡菜、酵素等发酵食品
- 季节性课程：春日青团、秋日蟹宴等时令专题
2. 品鉴活动
- 产地直供品鉴会：与各地农户合作的食材体验
- 主厨私享宴：米其林背景厨师的小型餐会
- 盲品挑战赛：训练味觉的趣味活动
3. 特色服务
- 企业团建定制：结合美食制作的团队活动
- 私人派对策划：生日、纪念日主题餐会
- 食材邮购服务：工坊精选原料直送到家
营业时间
周三至周五：12:00-20:00
周六至周日：10:00-21:00
周一、二店休（接受团体预约）
特别时段
早鸟课程：周末8:30-10:00（需预约）
夜品时光：周五周六延长至22:00
访客指南
✓ 首次体验赠送手工小食礼盒
✓ 三人同行享9折优惠
✓ 会员可提前预约限量课程
创始人寄语
"在速食时代，我们想带大家重新发现手工制作的美好。每个食材都有故事，每次制作都是创作。"
（具体地址：上海市长宁区愚园路XX号，建议提前24小时预约）
推荐体验路线
11:00 季节性工作坊 → 13:30 工坊午餐 → 15:00 屋顶花园下午茶 → 17:00 愚园路历史建筑探访
周边去处
▸ 步行3分钟至粟上海社区美术馆
▸ 5分钟可达网红面包店
▸ 10分钟步行圈含多家米其林推荐餐厅
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